材料：玉米面300克、豆干50克、花生米50克、粉条100克、八角5克、白芝麻20克、食盐6克、五香粉6克。
做法：
1.首先在碗中加入200克细玉米面，加入适量清水，搅拌成没有面疙瘩的细腻面糊。
2.搅拌成这种细腻的玉米面糊，这样可以防止下锅时把玉米面烫熟，造成结块。
3.花生米提前用温水泡软，这样可以减少煮花生的时间。
4.粉条一把剪短一些放入碗中，同样倒入温水，把粉条泡软泡透。
5.再准备两片香干，先切长条再切成香干丁。
6.锅内烧一锅开水，下入粉条、豆干、花生米，加入两粒八角，再加入2克五香粉和3克食盐，持续煮10分钟左右，把花生米等食材全部煮透。
7.煮10分钟后把锅内的八角取出，转小火淋入玉米面糊，全部下锅后搅拌化开，再转大火煮至沸腾，待稍微浓稠一些后关火盛出。
8.盛到碗中后再撒入一些熟白芝麻，这样一道粗粮细作的“豆沫”即可享用。
豆沫儿被誉为“小吃中的活化石”，广泛流传于邯郸、安阳等地的特色小吃。豆沫并不是豆面做的，而是用小米面做成的。而邯郸武安磁山正是磁山文化的发祥地，小米就起源于那个时期，距今已有七千多年的历史，粟的发现，表明了当时先进的农业发展水平和种植业的发展程度。豆沫发源于邯郸的武安、峰峰一带，距今已有3000多年的历史，就此看来，“活化石”这个称谓，可谓是名副其实。
要将豆沫面做成粥，可以按照以下步骤进行：
准备材料：豆沫面、水、适量的盐和其他调料（如葱花、香菜等，根据个人口味可选）。
取适量的豆沫面放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直到豆沫面完全溶解。
将搅拌好的豆沫面倒入锅中，加入适量的清水（根据个人喜好可调整水的多少，喜欢浓稠的可少加水，喜欢稀的可多加水）。
开火煮沸，期间要不断搅拌，防止豆沫面沉底糊锅。
煮沸后，转小火继续煮5-10分钟，让豆沫面充分煮熟，粥变得浓稠。
根据个人口味，可以加入适量的盐和其他调料进行调味。
最后，撒上葱花或香菜等，搅拌均匀即可。
这样，一碗美味的豆沫面粥就做好了。可以根据个人口味和喜好进行适当调整，希望你喜欢！