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舒可曼蛋糕粉怎么做蛋糕
时间:2025-05-12 21:24:08
答案

1、准备两个无水无油的打蛋盆,把蛋黄蛋白分开。

2、在蛋黄中加入10g细砂糖,搅拌至糖融化。

3、加入40g牛奶,搅拌混合均匀,倒入40g无色无味的大豆色拉油,搅拌均匀。

4、面粉过筛,加入蛋黄糊中,翻拌均匀,成为细滑的蛋黄糊,备用。

5、预热烤箱,上下火180度。

6、蛋白分三次加入30g细砂糖,打发至起一个大弯钩状态,即湿性发泡。

7、把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀,倒回剩下的蛋白霜中,快速翻拌均匀。

8、把混合好的蛋糕糊倒入28cmx28cm的烤盘中,用刮板将表面涂抹平整。,均匀地筛上一层芝士粉和切好的葱花。

9、放入预热好的烤箱,上下火,烘烤19分钟左右,烤表面金黄,可以用牙签插入,看是否会粘连牙签,检查蛋糕体是否熟透。

10、把蛋糕放在蛋糕架中,放凉后倒扣。如果蛋糕卷不放凉就卷,卷的时候可能会粘掉表皮。

11、在蛋糕体上涂抹适量的沙拉酱,撒上肉松,把蛋糕体卷起,放入冰箱定型10分钟即可

舒可曼糖粉和太古糖粉哪个好
答案

舒可曼和太古都是比较知名的食品原料品牌,它们的糖粉产品在市场上都有很高的口碑。然而,哪个更好取决于个人口味和需求。以下是两种糖粉的简要介绍,供您参考:

1. 舒可曼糖粉:舒可曼糖粉采用优质的白砂糖作为原料,经过精细研磨而成,具有细腻的口感和良好的溶解性。舒可曼糖粉适用于烘焙、烹饪、调制饮料等多种用途,可以满足不同用户的需求。

2. 太古糖粉:太古糖粉也是以优质的白砂糖为原料,经过严格的生产工艺制成。太古糖粉具有纯正的口感和良好的溶解性,适用于各种烹饪和烘焙场景。

总的来说,舒可曼和太古糖粉在品质和口感上都有很高的水平,选择哪个品牌取决于您的个人口味和需求。建议您可以尝试购买小包装的产品,比较两种糖粉的口感和溶解性,以确定哪个品牌更适合您的需求。

舒听澜卓禹安第几章复婚
答案

第五十章复婚,小说叫《舒听澜卓禹安》,该小说简介:卓禹安想到了她年级第50的排名,其实这个成绩已经很不错了,能上栖宁高中的都是尖子生。

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