做法：
1.豆杆用冷水提前泡发6～8小时
2.斜切豆杆改刀 黄瓜拍碎
3.准备姜 蒜 辣椒葱 香菜 切碎
4.豆杆热水焯1分钟捞出
5.放白芝麻、 生抽2勺 、香醋1勺 、香辣椒酱1勺、白芝麻1勺、白糖少许 、盐适量 、香油 再放入香菜 、葱花 后浇入热油，即完成
一、准备食材：
羊肉1000克、绿豆面800克、黄豆面200克、酱油150克、盐10克、葱10克、姜5克、花椒、大料各3克、香菜50克、酸菜50克。
二、制作过程：
把绿豆面和黄豆面以8比2掺匀，加水和成硬面团，制成细面条；羊肉洗净，切成小块放开水中焯煮，将肉捞出，去掉锅中的原汤杂物；将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内，加适量水用微火炖至肉烂为止；锅加热，放水烧开，下入制作好的面条，熟后捞出即可。
1、冰箱保存。首先大家可以使用冰箱进行保存就是把这种豆条放在冰箱的第一层当中。也就是所说的保鲜层，就是冰箱的上面三层，可以有效的进行存储，让豆条得到有效的保鲜，其保鲜效果会更好一些。随时随地的都可以服用。
2、保鲜膜保存。另外大家还可以使用保鲜膜来进行保存，保鲜膜特别的实用也特别的健康绿色环保，保鲜膜的使用方式大家必须要了解，不要过度的密封，要适度的进行密封就好了。