首先，准备好糯米粉、鸡蛋、糖、牛奶等材料，按照配方比例进行混合搅拌。
然后，在电饭锅内涂上少许植物油，倒入拌好的面糊，平均摊开，再开启电饭锅的蒸煮模式，蒸煮约20-25分钟，直到上层完全凝固，表面微黄即可。最后，倒扣在盘子上即可食用。糯米蛋糕是一道简单易做的点心，适合家庭品尝。
1、材料；糯米粉200克、牛奶/水220/200克、玉米油30克、鸡蛋2个、坚果若干。
2、无糖坚果糯米糕的做法：牛奶/水+玉米油混合均匀；3、加入鸡蛋搅拌均匀；
4、加入糯米粉搅拌至顺滑无颗粒，再倒入喜欢坚果或者果干儿拌匀；
5、搅拌糯米粉时候可以预热烤箱170度预热10分钟左右→一切准备就绪上下火160度中下层烤30～40分钟。