【食材】：羊排1根，大葱10克，生姜10克，香葱少许，干红椒1小把，花椒1小撮，茴香1小撮，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，盐适量，料酒1大勺，黄酒1大勺，生抽1勺，老抽1小勺，蚝油1小勺，鸡精少许。
【做法】：
1，首先将羊排洗净后斩成大块，这一步我直接叫卖肉的老板处理好了，拿回家洗净即可进行下一步操作。
2，接着将羊排冷水下锅，加入1大勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，可以多煮一会儿，捞出后用凉水冲洗干净，沥干水备用。
3，羊排焯水的时候可以来准备香料，将大葱洗净切片，生姜洗净去皮后切成片，香料用清水冲洗一下，沥干水备用。
4，锅里倒入少许油，油热后加入葱白、生姜和花椒，转小火爆香。切勿太大火，花椒容易烧糊。
5，然后放入羊排，快速翻炒几下，小火将羊排煸香，煸干一些水分。
6，接着淋上1大勺黄酒，加入1勺生抽和1小勺老抽翻炒均匀，多炒几下。
7，加入剩余的香料，翻炒出香味，倒入热水，大火煮开，热水的量要没过羊排，然后将羊排连同汤汁一起放到电压力锅里，选择煲汤功能键，开始炖煮。
8，程序结束后打开盖子，羊排已经很软烂了。
9，取一部分炖好的羊排，放入炒锅里，加入少许盐和1小勺蚝油调味，大火收汁，最后撒上少许鸡精炒匀后即可出锅。
10，装盘后表面撒少许香葱做点缀，就可以开吃了。
红火箭流畅级是一款可媲美高端电脑性能的游戏手机。搭载最新的骁龙865 Plus处理器，拥有超高的性能表现和能力，能够流畅的运行大部分手机游戏，同时还具备先进的5G通信技术和Wi-Fi 6增强网络信号。
其采用了144Hz超高刷新率AMOLED屏幕，呈现出更加清晰流畅的图像，同时还拥有配备潜在被动散热系统的液冷散热器，游戏体验令人难以置信的畅快淋漓。总的来说，红火箭流畅级是一款具有高性能、高流畅度和高画质的顶尖游戏手机。
要做红火羊排，首先将羊排处理干净，备好调料：大葱、姜片、蒜、八角、桂皮等。
用油煮开把羊排焯水后挑起。
锅热油，下入调料爆香，放入羊排翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味，倒入适量沸水炖煮30-40分钟至羊排酥烂、入味，加入红枣，继续小火炖煮片刻，收汁即可装盘食用。这样做出来的红火羊排肉质柔嫩，肥而不腻，口感滑润，香气四溢，口感非常不错。