广西近期发生的火灾主要在百色市和河池市。在百色市，乐业县幼平乡达心村发生了山火，火势一度较大，但经过多方救援力量的努力，火势已经基本得到控制。此外，百色市的其他地区也可能存在火灾隐患。
在河池市，也发生了山火，但经过消防员的全力扑救，火势已经得到控制。这些火灾的发生可能与当地持续的气象干旱和森林火险等级高有关。
以下是一些灌阳的特产：
1. 千家洞酿豆腐 ：千家洞酿豆腐是灌阳县的典型特产，制作方法是将豆腐挖空，填充肉泥，再煎烤或蒸煮而成。
2. 禾花乌鲤鱼 ：禾花乌鲤鱼是灌阳县的特色水产品，以其肥美的肉质和鲜美的口感而闻名。
3. 灌阳油茶 ：灌阳油茶是当地著名的小吃之一，也被称为炒米茶，以炒米为主要原料制作而成。
4. 灌阳黄心红薯 ：灌阳县以种植黄心红薯而闻名，这种红薯口感甜美，被称为“薯霸王”。
5. 灌阳红枣 ：灌阳县盛产红枣，这些红枣富含营养物质，如糖分、蛋白质、维生素等。
6. 千家洞粽子 ：千家洞粽子是灌阳县的传统美食之一，有多种口味，如豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。
此外，灌阳县还有其他特产，如灌阳雪梨、灌阳橙等 。这些特产都具有当地独特的风味和特色，值得一试。
1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、火筒菜段。
2、火筒菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。
3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。
4、倒入火筒菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。
5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。