漳平水仙是乌龙茶类唯一紧压茶，为花香气味，香气持久，具有清高细长、馥郁、耐泡特点，细品香型为兰花香与栀子花香等复合香型，总体表现以幽香为主。
水仙：这是传统的漳平水仙茶，具有香气浓郁和滋味醇厚的特性。
水仙香：在水仙茶的基础上进行了改良，使得香气更加浓郁，滋味更加醇厚。
水仙韵：在水仙香茶的基础上进一步改良，口感更加柔和，回甘更加持久
需要冷藏保存。
漳平水仙茶属于乌龙茶，所以保质期不长。一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右，所以饮用时要注意在保质期内喝完，一次性购买不要太多，以免饮用不完而过期。