制作肠粉时需要用到的布是一种专门用来包裹和蒸煮肠粉的竹制蒸笼布，也被称为肠粉布或者肠粉架。
肠粉布通常是由多层细密的竹片编织而成，具有良好的透气性和吸水性，可以在短时间内将肠粉加热至熟透。使用肠粉布可以保证肠粉表面光滑、口感细腻，而且不会粘连在一起，方便切割和食用。
在购买肠粉布时，可以选择厚度适中、质地紧密的产品，这样可以更好地保持肠粉的形状和口感。同时，注意定期清洗和消毒肠粉布，以保证其卫生安全。
不是，广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。
布拉肠粉艺广州西关的尤为出名，它是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉，再添加澄面、粟粉和生粉)。
抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料!
理论上来说，用来刷盘底的油在做肠粉时已经被油条吸收了一部分，因此不太适合直接拿来炒菜。此外，肠粉的油脂含量相对较高，也不太适合作为炒菜的主要油源。建议在炒菜时使用清淡的食用油，如豆油或菜籽油等，以免影响菜肴的口感和健康价值。