“鸡翅头脑”是一种俚语，通常用来形容某个人或团体在决策或处理事情时缺乏清晰思路、逻辑不严密或者没有深入思考的情况。
这个词语的基础来源于鸡翅中的一些容易被忽略的部分之一——翅膀的基部，这个部位看起来不起眼但很难处理，因此可以用来象征难以解决的问题，比如难以有清晰头脑的决策。
鸡翅后半部分叫做鸡中翅。
这是因为鸡翅有前中后三个部分，后半部分接近鸡腿的位置，但又略微短于鸡腿，所以称之为鸡中翅。
鸡翅腌制的方法有很多种。你可以用鸡翅加上二良鸡翅粉，然后再加一些姜，加一些药酒，然后进行腌制。
你也可以用料酒，生抽，姜片,葱段，蒜。再加一些盐，鸡精，味精。
你适当的加一些十三香和五香粉。然后这些都要腌制很长时间。
然后呢烤制的方法有很多种，一个是炒，当然呢你也可以煎。可以用烤箱烤制。