Sus316L是一种具有优异耐蚀性和耐高温性的不锈钢材料，其加工性与一般不锈钢相比略有下降，但仍然适合一般加工方法。常见的机加工方法包括车削、铣削、钻孔、切割等。在加工时需要注意加工温度，尽量避免过高的温度影响材料性能。此外，对于复杂形状的零件，可以采用激光切割、电火花等非传统加工方法进行处理。总的来说，Sus316L加工并不复杂，只需注意一些细节问题即可获得满意的加工结果。
SUS316不锈钢是食品级材质，也是医用级不锈钢。
SUS316不锈钢广泛应用于食品餐具，耐蚀性、耐高温（1200-1300℃），可在苛刻的条件下使用，不易发生热胀冷缩的现象，更加的稳定，对水质无任何影响，对人体也完全无害，是继304不锈钢之后被广泛得到应用的钢种。SUS316不锈钢里面在304不锈钢的基础上加了29%的Mo，所以再一次将耐腐蚀性和高强度进行了有效的提升，能够承受各种食物的高温，不会释放出有害物质伤害身体。