微波炉通常配备有两根铂铑丝，它们用于产生高频电磁波，使微波炉内部的食物加热。其中一根铂铑丝连接到微波炉的高压变压器，另一根则连接到微波炉的矩形微波振荡器，通过高频振荡电流，使食物中的水分子颠簸摩擦而发热。这使得微波炉能够快速、有效地加热食物，省时省力。因此，铂铑丝是微波炉关键的组成部分之一。
微波炉是一种方便快捷的加热设备，但并不是所有食物都适合在其中加热。微波炉最擅长加热水分较多的食物，如汤、面条、蔬菜等。但是，对于蛋类、红薯等食物，加热过程可能会导致爆裂或者不均匀受热。此外，一些塑料和金属制品也不适合在微波炉中加热，可能会对健康造成影响。因此，在使用微波炉时，需要根据食物的性质和使用说明来掌握恰当的使用方法。
180度烤15至18分钟即可
1、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。
2、准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！）
3、想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调制180度烤15至18分钟即可