7小时左右
华山五云峰到东峰要7个小时。根据查询相关公开信息显示华山五云峰登山到东峰需要大概6-7个小时。登山需要的时间与个人体力有关华山徒步登山路线。登山是指在特定要求下，运动员徒手或使用专门装备，从低海拔地形向高海拔山峰进行攀登的一项体育活动。
我不确定您指的是什么预订，但如果您是指五一期间去华山旅游的预订，可能是因为五一期间是中国的黄金周，华山作为中国著名的旅游景点，会吸引很多人前来旅游，预订难度较大。另外，在疫情期间，需要预订的游客数量也受到了限制。建议提前计划行程、预留时间和选定的线路，并提前联系旅行社或官方渠道进行预订。
从太室阙出发爬山最合适。
因为从太室阙开始爬山，可以让人逐渐适应爬山的气氛，有利于身体的锻炼和调节。
同时，从太室阙开始往上爬，可以先攀登华山的较低山峰，逐渐适应高山气候和身体的负荷。
这样爬山的过程中可以更好地欣赏沿途景点，如太华门、半山亭等，同时也可以更好地欣赏华山五峰的美景。
另外，从太室阙开始爬山也可以较少走重复的路程，只需要经过一次华山西峰、华山北峰、华山中峰和华山南峰，最后到达华山东峰即可。
这样可以省去部分路段的时间和体力。