原料:水，牛奶，奶皮，砖茶，酥油，炒米
做法:1 用小锅烧半锅水
2 向烧开的水中加入适量砖茶
3 茶水烧开后把茶叶过滤掉
4 在向装有茶水的锅中加入牛奶
5 继续烧开后关火
6 碗内加一勺酥油，一把炒米，几块掰碎的奶皮，用煮好的奶茶冲泡即可。
首先蒙古奶茶的热量因制作方法或品牌不同而略有差异，一般来说，一份250毫升的蒙古奶茶热量在100-150卡之间，其中大约60%来自于糖分（约10-15克），30%来自于脂肪（约5-8克），剩余的10%来自于蛋白质（约2-3克）。如果您想减少热量，可以考虑选择低糖、低脂或不含添加剂的蒙古奶茶。
此种奶茶只适合生活在蒙族人喝，我们一般的汉人长期生活在城市不适合长期喝奶茶，尤其是内蒙人哪种，因为他们长年累月以肉为主要食物，所以他们的奶茶虽然有牛奶羊奶还马奶，但他们是很浓很浓的浓茶。