五位
唐僧在取经的过程中共收了五位徒弟。根据搜索结果，这三位徒弟分别是孙悟空、猪八戒和沙僧，此外，他还收了一位坐骑小白龙。尽管有些说法提到唐僧可能有更多的徒弟或徒孙，但在传统的故事版本中，通常只提及这四位徒弟。因此，正确的答案是唐僧有五个徒弟。
唐僧三逐指的是唐三藏在西行取经途中，先后将孙悟空、猪八戒、沙悟净三人逐出师门的事情。
第一次逐是因为孙悟空在天宫与玉帝闹了一场大乱，部下被封，孙悟空不遵守紧箍咒约定被逐；第二次逐是因为猪八戒在盘丝岭偷吃人参果，不听唐僧劝阻，被逐；第三次逐是因为沙悟净在火焰山吸食毒气，被唐僧开除。但最终三人都被唐僧收回门下，还是一起到西天取经。