苹果枣不是绿通。虽然苹果枣本身是一种天然食品，但是它经过加工后加入了一些防腐剂等化学食品添加剂，这些添加剂并不符合绿通的定义，因为绿通是指那些在生产和加工过程中没有添加化学物质的食品。此外，苹果枣在生产和加工过程中往往还需要进行糖化，这也不符合绿通的要求。因此，虽然苹果枣是一种健康食品，但并不属于绿通食品的范畴。
苹果枣是一种新鲜的水果，是苹果和枣的混合品种。目前，关于苹果枣是否属于绿通并没有明确的答案。从营养成分来看，苹果枣富含人体所需的多种维生素、矿物质和膳食纤维。从地理角度来看，苹果枣是在中国新疆地区产生的。由于苹果枣作为一种新品种，尚未被大众广泛认识和接受，因此它并不在绿通名单之列。但作为一种富含营养且美味可口的水果，值得我们尝试和探索。