野菜拉拉蒿可以凉拌，也可以煮着吃。凉拌拉拉蒿需要将其焯烫一下，捞出放凉，加入蒜末、醋、盐、糖、花生油等调味料拌匀即可。
煮着吃的话可以用它来做汤或者炒菜，需要将拉拉蒿焯烫后捞出备用，可以搭配肉类或者豆制品一起烹饪。拉拉蒿含有多种营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维，能够促进人体新陈代谢，增强免疫力，对身体有益。
拉拉蒿（也称为茼蒿）是一种常见的野菜，具有独特的香味，可以通过多种方式进行烹饪。以下是一些常见的吃法：
1. 清炒：将拉拉蒿清洗干净，切成段，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味即可。
2. 凉拌：将拉拉蒿清洗干净后焯水，切成小段，放入凉拌碗中，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀即可。
3. 做汤：可以将拉拉蒿加入到排骨汤、鸡蛋汤等汤品中，增加汤的香气和口感。
4. 蒸食：将拉拉蒿洗净后与其他蔬菜如胡萝卜、香菇一起蒸熟，加入适量调味料即可。
5. 包饺子或者包子：将拉拉蒿切碎后与肉馅混合，包入饺子或者包子皮中，蒸煮或者煎炸食用。
在食用拉拉蒿时，注意不要过度烹饪，以免失去其特有的香味。此外，由于拉拉蒿的味道比较浓郁，可以根据个人口味适量调整配菜和调味品。