是的，橙色的肉说明己经成熟了，口感更甜，味道更浓，但这样的不己储藏太久，要抓紧吃，菠萝蜜是热带水果，受到北方人的钟爱
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菠萝蜜的核可煮熟吃，将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐煮十分钟左右，最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可；
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菠萝蜜的核可炒着吃，将上面黄色软膜去掉，再放到水里煮熟后捞起来用小火慢慢炒，炒的时间可自己掌握，要保证炒熟，之后剥掉菠萝蜜核白色的外壳就可以吃了，像吃栗子一样；
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菠萝蜜的核可以煲汤吃，洗干净后，在煲汤时在汤里放入适量菠萝蜜的核，煮熟的菠萝蜜核可直接吃；
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煮粥吃，菠萝蜜的核清洗干净，然后在熬粥的时候和米一起下锅，煮好后可以和粥一起吃，煮熟的菠萝蜜核口感类似煮熟的板栗或是菱角，柔软粉糯，味道还不错；
菠萝蜜没有香味并不一定代表其未熟，但是这通常暗示着它的品质可能不太好。菠萝蜜成熟后会散发出一种独特的芳香，如果蜜糖味和芳香都没有，则很有可能是未成熟的果实或品质不佳的果实。如果要购买菠萝蜜，最好选择有浓郁香气和鲜艳颜色的成熟果实，以确保食用口感和品质。此外，只有当果实完全成熟时，才能获得完整的营养价值和口感体验。