不锈钢电饭锅和铝合金电饭锅各有其优缺点。不锈钢锅的明显优势在于其耐用性，能够长期使用，且不易氧化，外表光亮易于擦洗。然而，相比之下，铝合金锅在性能上处于均衡的地位，具有高强度、良好的耐蚀性和高耐热性。
但是值得注意的是，从健康角度考虑，使用铝锅烹饪食品可能有碍人体健康。研究表明，金属铝在进入人体后可能破坏人体中负责细胞能量转换的三磷酸腺苷，从而防碍人体细胞的能量转换过程。特别是在制作含酸或含碱的食物时，铝容易溶解于食物中。因此，如果考虑到健康因素，不锈钢锅可能是更合适的选择。
煮饭使用的一种萝卜是白萝卜。白萝卜是一种根茎蔬菜，呈长圆形或圆柱形，表皮呈白色或灰白色，肉质白色，质地脆嫩，口感辛辣。白萝卜不仅可以作为食物食用，还具有很多营养价值。它富含维生素C和葡萄糖醛酸，具有解毒、消炎和促进胃肠蠕动的作用。在烹饪中，白萝卜可以被切成丝或块，加入炒菜和火锅中，也可用来做萝卜糕或萝卜汤等传统美食。总之，白萝卜是一种既美味又好吃的蔬菜，值得我们在烹饪中加以利用。
可以的。薏米是一种营养丰富的食物，它富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等多种营养成分。煮饭时加点薏米可以增加饭的口感和营养价值，尤其适合需要减肥或调理身体的人群。不过，需要注意的是，薏米有一定的滋润作用，容易带走米饭中的水分，所以在煮饭时加薏米的数量不宜过多，一般为1:10的比例比较合适。此外，薏米性凉，体寒的人不适合多吃。