《说和做》一文可分为两个部分。第一部分（第1-7自然段），记叙闻一多先生作为学者方面“做了再说，做了不说”的特点。第二部分（第8-20自然段），记叙闻一多先生作为革命家方面“说了就做”的特点。

第一部分中，作者首先点明了闻一多先生的身份和地位，然后通过闻一多先生研究《楚辞校补》《唐诗杂论》《古典新义》三本书的情况，展现了他严谨踏实的治学态度、无私无畏的斗争精神、澎湃执著的爱国热情、言行一致的高尚人格及谦逊的人品，表达了对他的无限崇敬之情。

第二部分中，作者从开追悼会写起，记述了闻一多先生生前最后一次演讲的经过，展现了他的大勇精神。接着，文章追叙闻一多先生走上革命道路、参加革命团体、组织民众运动的事迹，表现了他“说了就做”的精神。文章最后一部分，写闻一多先生“说”了就“做”，言行完全一致的高尚人格和光辉形象，表现了他的高风亮节，总结了他的一生，深化了文章的主题。

总的来说，这篇文章通过具体的事例，展现了闻一多先生严谨、谦逊、无私、无畏的人格魅力，以及他言行一致、勇于实践的精神风貌，表达了对他的敬仰和怀念之情。