用料：鱿鱼100克、韭菜花150克、腰果50克、姜10克、鱼糕50克、虾干50克、里脊肉50克
步骤：
1.准备炒好的腰果，鱼糕，虾干，里脊肉，鱿鱼切丝，韭菜花切段
2.用油炸香虾干
3.放少许油爆炒里脊肉
4.下入鱿鱼和鱼糕，放入少许盐和酱油爆炒
5.把韭菜花放入爆炒
6.炒熟后下入适量的蚝油搅拌均匀
7.最后下入虾干和腰果翻炒即可
8.美味下饭的小炒王就做好了
正宗做法如下：
1. 准备原料：牛肉、芹菜、料酒、鲜酱油、蚝油、玉米淀粉、姜蒜、青红辣椒。
2. 将牛肉洗净切丝，加入料酒、鲜酱油、蚝油、玉米淀粉拌匀，然后倒入一勺食用油锁住水分，腌制一会。
3. 在锅内热油，将牛肉炒至八九成熟后盛出备用。
4. 另起锅，加入姜蒜和青红辣椒炒出香味。
5. 倒入炒好的牛肉和切好的芹菜。
6. 加入鲜酱油、白糖和鸡精，大火快速翻炒均匀。
百合是一种常见的食材，既可以药用也可以食用，具有润肺止咳的功效。小炒百合是一种简单快捷的家常菜式，通常搭配其他蔬菜一起炒制。以下是小炒百合的一种家常做法：
材料：
- 新鲜百合 200克
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精/味精（可选）少许
- 植物油 适量
做法：
1. 百合提前用清水泡发，去除外层的黑色薄膜，洗净后控干水分。
2. 胡萝卜去皮切片，青红椒去籽切片，蒜切片备用。
3. 热锅冷油，油热后下入蒜片爆香。
4. 接着放入胡萝卜片翻炒至微软。
5. 加入百合快速翻炒，由于百合很容易熟，所以炒的时间不宜过长。
6. 最后放入青红椒片，调入适量的盐和鸡精/味精（如使用），快速翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
- 百合炒的时间不宜太长，以保持其脆嫩的口感。
- 根据个人口味，还可以加入其他喜欢的蔬菜，如洋葱、木耳等。
- 为了更好地突出百合的清香，建议不要放太多调味料，以免抢了百合的风头。
这道菜色香味俱全，清爽不油腻，非常适合夏季食用。