烤箱肉松花卷是一道美味的中式菜肴，制作过程相对简单。以下是烤箱肉松花卷的做法：

所需材料：

1. 肉松 100克

2. 鸡蛋 2个

3. 面粉 100克

4. 牛奶 100毫升

5. 糖 20克

6. 油 适量

7. 盐 适量

步骤：

1. 准备材料：将肉松切碎备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀；面粉过筛备用。

2. 调制面糊：在鸡蛋液中加入牛奶、糖和适量的盐，搅拌均匀。然后慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到面糊呈流动状。

3. 加入肉松：将切碎的肉松加入面糊中，搅拌均匀，使肉松均匀地分布在面糊中。

4. 烤盘准备：在烤盘上铺一层油纸，将烤盘预热至180摄氏度。

5. 倒入面糊：将调好味的面糊倒入烤盘中，让它自然摊开成一层薄薄的饼状。

6. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤约10-15分钟，直到表面呈金黄色。

7. 取出晾凉：将烤好的肉松花卷从烤箱中取出，放在烤网上晾凉。

8. 切片：待肉松花卷完全冷却后，用刀沿着烤盘的边缘切下，然后将肉松花卷切成适当大小的片。

现在，美味的烤箱肉松花卷就制作完成了！可以搭配果酱、蜂蜜或者酸奶一起食用。