科三手动挡起步的口诀是：“一离二挂三开四鸣五放六看七松加”。具体操作如下：
一离：踩下离合器，使发动机与变速器分离。在踩下离合器的同时,要保持离合器在完全踩下的状态，直到车辆起步。
二挂：挂入1档。在挂档过程中,要确保挡杆的位置准确，避免误挂其他挡位。
三开：打开左转向灯，提醒后方车辆自己即将起步。
四鸣：鸣笛按喇叭，提醒周围行人和车辆注意。
五放：放下手刹，让车辆可以顺利移动。
六看：观察前后左右情况，确认安全。首先要观察左侧的后视镜，然后观察前方，接着观察右侧的后视镜，最后观察右侧的侧镜。
七松加：慢慢松开离合至“半联动”状态，适当加油起步。在松开离合器的过程中,要保持速度适中，避免车辆因松离合过快而熄火或突然冲出。
科目三考试包含说车知识、倒车入库、侧方停车、直角转弯、曲线行驶、通过路口、通过人行横道等七个项目。
步骤：先熟悉考场环境和考试流程，开车前仔细检查车辆，注意安全带和离合器、刹车等，遇到红绿灯及标志一定要看明白，有时复杂路况需要慢慢走。
技巧：熟练掌握车辆基本操作技巧，特别是对离合、油门和刹车的灵活熟练掌握，注意观察路况和周围环境，准确判断车辆与障碍物、标记之间的距离和位置，提前变速，按指令操作。
科三手动练车全过程包括启动车辆、调整座椅、系好安全带、调整后视镜、打开转向灯、路线规划、起步、步行街通行、加减挡、超车、掉头、靠边停车等基本技巧，要注意平稳起步和转弯，合理判断速度和距离，始终保持心态平稳，规范操作。
在练车过程中，要注意观察交通标志和信号灯，保持安全距离，不占用非机动车道和人行道，遵守交通规则和礼让行人原则。