能吃，这是正常现象。
粉葛乳白色或稍微带有黄棕色。
浅黄色透明色状。这种颜色的差异主要来源于葛根原产地的不同以及制作过程中的加工工艺。
粉葛三年能长到100斤左右。
葛根是多年生藤本植物。至少得10个月才能吃，那时候会比较嫩，营养成分可能也没多年生的足。任它长个三五年没关系。
粉葛是一种常见的农作物，在中国南方广泛种植。其亩产量的多少主要取决于各种因素，如种植地区、土壤肥力、气候条件和种植技术等。一般来说，粉葛的亩产量在300-500斤之间。但是，如果采用良好的种植管理技术和科学的施肥技术，能够亩产较高的粉葛种植量，甚至达到600斤以上。因此，，需根据具体情况而定，采用科学合理的种植技术是提高亩产量的关键。