贵州舍得酒业和四川舍得其实以前就是一个酒厂，之前名字不同而已，现在的舍得酒业前身就是四川沱牌舍得酒业，就是更名了而已。更名原因不得而知。目前舍得酒业除了有品味舍得，智慧舍得等高端酒以外，仍然推出以前的沱牌产品，比如沱牌80年代，沱牌90年代等等。
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贵州舍得酒是一款优质的白酒，具有浓厚的黄酒风味和独特的贵州特色。其口感醇厚绵柔，入口醇厚丰满，回味清爽醇香，余味悠长，带有一定的甜味和香气。舍得酒具有酒体浑厚、香气浓郁、口感醇和的特点，酒质精湛，深受消费者喜爱。作为贵州省的名优特产，舍得酒是国内外公认的中国名优白酒品牌，深受国内外消费者的喜爱，值得一试。