衡水深州市的特色小吃很多，今天给大家汇报两个，一是润家庄烫面饺子，用开水和面然后上笼屉蒸熟的饺子，各种馅料香美。
二是深州火锅，碳火铜锅内预先放置五花肉、素丸子、肉丸子、老蘑菇、冻豆腐等，吃起来热气腾腾别有一番滋味！
深州市之所以叫市，是因为在1994年6月，撤县建市。其历史悠久，是形意拳的发源地，全国武术之乡。
深州市，河北省辖县级市，由衡水市代管，位于河北省东南部、衡水市西北部，地处河北平原中部、滹沱河与滏阳河沉积的交错地带，属暖温带半干旱区季风气候，毗邻7个区、县（市），总面积1252平方千米。