黄酒是中国传统的酿造酒，一般都有一定的甜度，但是也有一些特殊的品种没有甜度。以下是一些没有甜度的黄酒：

1.干型黄酒：干型黄酒是指在酿造过程中不添加糖分或只添加少量糖分的黄酒，其口感较为清爽，没有明显的甜度。

2.半干型黄酒：半干型黄酒是指在酿造过程中添加了一定糖分的黄酒，其口感较为柔和，甜度较低。

3.加饭酒：加饭酒是绍兴黄酒的一种，其酿造过程中不添加糖分，口感较为清爽，没有明显的甜度。

需要注意的是，不同品牌和种类的黄酒甜度可能会有所不同，建议根据自己的口味和喜好选择适合自己的黄酒。