银子在纯净或新鲜状态下并不会有铁的味道，然而当银子与铁接触时，就会产生一股铁的味道。

这是因为铁可以与铜或银发生电化学反应，生成一种叫做氧化铁的物质，同时也会散发出铁的气味。

另一种可能的解释是，银子表面可能受到铁的污染或污染物，例如手部油脂和其他有机物，这些物质会使银子表面变得不纯净，并散发出一种铁的味道。因此，银子带有一股铁的味道是由多种原因引起的，需要结合具体情况分析。