纯荞麦皮枕头是一种健康的枕头，能够帮助改善睡眠质量，缓解颈椎疼痛。选择好的品牌和质量可靠的厂商非常重要。我推荐选择经过认证的品牌，如朝思暮想、卡鲁米以及天然亲和等品牌。这些品牌的枕芯选用优质的荞麦壳，没有化学添加物，具有良好的透气性和吸湿性，不易产生异味和细菌滋生。另外，要注意枕芯的填充量要合适，不能过于薄或过于厚，以保证枕头的舒适度和支撑性。
食材：荞麦面200克白面粉100克
葡萄干适量酵母3克左右白砂糖一小勺温水一杯
具体步骤：1. 荞麦面和白面粉2:1混合，加入一小勺白糖和酵母。
2. 倒入温水搅拌均匀，搅拌至面糊细腻上劲，就是搅起来比较费劲就可以。
3. 盖上保鲜膜室温发酵至原来的两倍大。
4. 发酵好的面。
5. 放入葡萄干，喜欢吃什么放什么，葡萄干、蔓越莓干、红枣都可以，看个人喜好，二次醒发十分钟左右。
6. 在电饭煲里蒸三十分钟，即可
工具：荞面粉，盆，水，面板
和面具体操作步骤如下：
1、和面时为避免水分与面粉的比例失调，不能一次将水加足，而是面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹槽，将水分次徐徐倒进凹槽里，用筷子慢慢搅动。
2、待水与面粉充分搅拌均匀，水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称雪花面。这样，既不会因面粉来不及吸收水分，而使水流淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊不利操作。
3、然后，再朝雪花面上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称葡萄面。此时面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团揉合在一起成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在葡萄面上，就可用双手将葡萄面揉成光滑的面团。
4、面团吃水因用途不同而用量不等。以七五粉或富强粉为例，每500克荞麦面粉，擀面条的面团，吃水180-200毫升，包饺子的面团吃水200-210毫升，包包子的发酵面吃水225-250毫升，第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足。