1、先把花生仁炒热,炒时要特别注意火候,使之不焦不生,香脆适度。
2、碾瓣去膜,把花生仁放入麦芽糖、白糖、猪油、葱朥、橙汁等配料煮成地糖浆中,搅拌均匀,用木棒反复捶打至粉碎柔软,有一定黏度。
3、再用大缒压平,碾成薄薄一张,这就是豆缉皮。
4、豆辑皮做成之后,中间要包上明糖,明糖是用面粉、麦芽糖、猪油丁、芝麻、葱朥精等制作而成的,然后切成一寸见方的小块即可。
第一个是玉苍山森林公园,别名八面山,又被称为白云山。传闻玉苍山是王母娘娘做寿的地方,每年周围仙家都会前往玉苍山为王母娘娘祝寿。贺礼都堆满了整个玉苍山,玉苍山成为了萨赫里的仓库。玉苍山占地面积23.5余平方公里,距离苍南县32公里,距离鳌江24.6余公里。玉苍山分为五大景区,玉苍山景区内的主峰海拔高921.5余米。登上大御仓可以俯瞰整个浴仓山景区,是假期休闲的好去处。
第二个景点是苍南晚窑风景区,位于苍南县桥墩镇。距离鳌江30.8公里,是生产民用粗瓷的基地,也是一个明清古村落。整个苍南皖瑶古村落分为两大区域,一是古村本身的明清老宅和陶瓷工厂,欣赏百年以前的建筑与瓷器。二是西侧的三者瀑布等景致,欣赏大自然的大好河山。村落内最瞩目的景点当属古龙窑,古窑的窑体顺着山势逐级往上分为十三级,景象十分壮观。如今还在生产的古窑作坊中还有师傅表演拉配的活动