视情况而定。
如果购买的是带有包装的冷冻带鱼，那么这种带鱼在零下18℃的环境下一般最多可以保存18个月左右，所以对于冷冻了12个月的带鱼来说，在没有出现变质的情况下还是可以继续吃的。
但是需要注意的是，因为家里冰箱的冷冻室经常开开合合，实际温度并不能达到标准，因此随着保存时间的延长，带鱼中所含的营养物质和口感也会发生一定的下降，所以建议最好还是尽快吃完。
答案是；生巧风味派热量为每百克300大卡左右。
生巧这种食物吃了并不会引起身体发胖的。生巧这种食物还有的热量并不高，还有的脂肪水平也不高，吃了以后并不会明显发胖，但是也要注意合理的吃，不能长期吃，每周吃2~3次就可以。
首先，新鲜带鱼需要先用清水冲洗，去除表面的水分和污物。
然后，用刀将带鱼从尾部向头部剖开，再沿鱼身向前切开，注意不要伤及鱼腹内的黑膜。
接下来，用清水反复冲洗干净带鱼，确保没有留下任何污物。
最后，将带鱼放入冰箱冷冻层，待需要食用时再进行解冻。