主料：面粉150g、鸡蛋4只；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖60克、牛奶100克
纸杯蛋糕
1
鸡蛋
2
蛋清分离
3
加入白砂糖将蛋清打至硬性发酵
4
交牛奶加入蛋黄中、再加入食用油一起搅拌均匀
5
加入打发好的蛋清一起搅拌均匀，装入准备好的纸杯，放入烤箱，开始180度，10分钟后转150度再烤20分钟
可以把马苏里拉芝士碎切成丁放在吐司片，或者烤鸡烤牛肉和烤鱼上面，同时可以粘上其它的香料一起焗着吃。同时还可以切成丝儿焗在意大利面上，切丁搭配培根土豆火腿洋葱一起也不错。马苏里拉芝士的最佳吃法就是用于焗制和烘焙各种美食，口味特别好。
首先，将马苏里拉奶酪和牛奶融化在一起。
然后，将鸡蛋和白糖混合，加入面粉和泡打粉混合。
接着，把马苏里拉奶酪混合液倒入面粉混合液中，搅拌均匀。
将纸杯放在烤盘上，将面糊倒入纸杯中，放入预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟即可。最后，取出放凉即可享用。这款马苏里拉纸杯蛋糕口感酥脆，香味十足，非常适合做为下午茶点心。