可以的。
制作面包的关键是揉面和发酵,这两点做到了,你的面包几乎就成功了八成。至于用烤箱、面包机还是电压力锅做面包,看你厨房的配置吧。如果不经常做面包,偶尔尝鲜,可以试试现有小家电,物尽其用吧。虽然成品还是会有一点差别的,但自己做的都很健康。
电饭锅的保温档可以熬皮冻
肉皮和水的比例是1:3.2最合适,把肉皮丝放到锅里加上煮五分钟,去掉浮沫到到入电饭煲里,用保温键九小时即可,冷藏或放室温都可以,这样熬出的皮冻,劲道透明没异味非常好吃。
电饭锅的蛋糕键主要是用来制作蛋糕的,而面包的制作通常需要用到的是煮饭键。因此,电饭锅的蛋糕键不能用来烤面包