销售系统的数据是否可以更改，要视具体情况而定。一般来说，为了确保数据的准确性和可靠性，销售系统的数据在某些情况下是不允许随意更改的。这些情况可能包括：

已结算或已完成的销售订单：如果销售订单已经结算或完成，其数据通常会被锁定，不允许随意更改。

法律法规和公司政策限制：某些国家或地区的法律法规可能限制对某些数据的更改，同时公司内部政策也可能有相关规定。

数据的历史记录：为了追踪数据的来源和历史，某些系统可能只允许在特定的时间窗口内进行数据更改。

然而，在某些情况下，销售系统的数据是可以更改的。例如：

错误或遗漏的数据：如果发现数据存在错误或遗漏，系统管理员或相关人员可以进行更正。

业务需求变化：随着业务需求的变化，销售系统的数据可能需要更新或调整。

系统升级或维护：为了确保系统的正常运行和升级，可能会对数据进行必要的更改。

综上所述，销售系统的数据是否可以更改，取决于具体的情境和条件。在大多数情况下，为了保持数据的准确性和一致性，更改销售系统数据需要遵循一定的程序和流程。