3、燕麦
热量：338大卡/100克
膳食纤维：6.0克/100克
燕麦的饱腹感指数，在主食中能排进前三，膳食纤维含量、蛋白质含量、维生素含量也都很丰富。
燕麦的热量看上去很高，但实际上，大多数人一顿早餐，20克左右的燕麦就能泡一大碗粥，而且比红薯更方便，堪称上班族必备。
4、南瓜
热量：23-99大卡/100克
膳食纤维：0.5-3.0克/100克
普通的南瓜的热量只有23大卡/100克，贝贝南瓜的热量可以达到99大卡/100克，但不管哪种南瓜，热量都不算高。
南瓜煮鱼的做法很简单。首先将鱼洗净，切成块状备用。
然后将南瓜去皮切块。
接着在锅中加入少量油，热后加入葱姜蒜爆香，放入鱼块煸炒一会儿。
接着加入盐、料酒、热水，调味后将南瓜块放入锅中，继续煮烧15分钟左右，直到鱼肉熟烂，南瓜熟软。最后加入味精和少许花椒粉即可。这样煮出来的南瓜煮鱼味道鲜美，入口嫩滑，好吃又健康。
所需食材：
- 南瓜 500 克
- 青红椒各适量
- 葱姜蒜各适量
- 盐、白胡椒粉、醋、生抽、料酒等调料适量
制作步骤：
1.将南瓜去皮切成长条或薄片。青红椒洗净去籽切丝备用。
2.锅中倒油烧至五成热，放入南瓜块小火爆炒至金黄色后捞出备用。
3.再起锅倒少许油爆香葱姜蒜末和青红椒丝，加入盐和白胡椒粉继续翻炒。
4.接着加入少许生抽和料酱拌匀后淋上两勺汁（一份水与半份醋混合）转中火快速收汁即可出锅装盘。
5.可以根据个人口味调整比例，并加点芝麻提升风味。（注意不要放太多盐）
温馨提示：为了保证口感，请使用新货无斑点的嫩南瓜来制作此菜品；同时在营养价值方面也会更好些哦！