食材用料
紫薯2个，糯米粉70克，红豆馅50克，白糖20克，牛奶50克，芝麻适量，油适量
1
把紫薯洗净，放在蒸锅里蒸熟，趁热捣成泥状备用
2
加入糯米粉，白糖，牛奶，揉成光滑面团
3
把面团分成大小均匀的剂子
4
把红豆沙包入紫薯中，红豆沙是之前自己做的
5
包好后按压成小饼，沾点芝麻
6
放在不沾锅里面煎至两面金黄
7
香香糯糯的紫薯红豆糯米饼出锅了
红薯 375克、红豆 80克、糯米粉 75克、奶粉 适量、开水 25克
烹饪步骤：
1.紫薯削皮切块
2.红豆洗净开启煮饭模式，同时将洗净削皮的紫薯放在上面蒸
3.煮一半取出蒸熟的紫薯，压烂压烂
4.加入糯米粉还有适量奶粉，一起混合揉拧
5.混合好再加入开水适量～开水烫熟糯米粉哒，揉成团
6.取出煮好的豆沙，一个小妙招——大家知道红豆很难煮烂的，我也没有提起一天泡红豆，就是电饭煲煮饭模式，煮熟了一次再加水，搅拌一下再煮一次，一般最多这样三次就煮的烂烂的啦～第二次第三次煮的时候加入少量糖，根据个人口味加
7.放到不粘锅炒至出沙～我喜欢粗糙点的口感，所以没有继续放进豆浆机打啦，根据个人喜好哦
8.取一个剂子柔圆按扁瓦一点豆沙包进去，在柔圆压扁～都弄好之后放进烤盘
9.预热好烤箱后放进去烤哦，185度上下烤20分钟