首先,准备好适量的白萝卜素团子包含白萝卜、面粉和调味料。
将白萝卜洗净,削皮后刨成细丝,然后挤去多余的水分。
将面粉和白萝卜丝混合搅拌均匀,加入适量的盐、胡椒粉和香菜末调味。
接着将面粉和白萝卜混合成团,并搓成大小均匀的团子。
将团子放入开水中煮熟,待团子浮起后再煮3-5分钟即可。最后捞出沥干水分,食用时可以蘸酱油或辣椒油,味道清香可口。
材料:
糯米500克
白萝卜1个
猪肉100克
葱姜蒜适量
生抽、盐、鸡精适量
步骤:
糯米淘净后浸泡2个小时以上,至糯米完全膨胀。
白萝卜去皮,切成小块。
猪肉剁成肉末,葱姜蒜切末备用。
起锅热油,将肉末炒散,加入葱姜蒜煸炒出香味。
加入白萝卜块煸炒至软,加入适量的盐和生抽调味。
将糯米和炒好的白萝卜猪肉混合在一起,加入适量的鸡精拌匀。
将混合好的糯米和白萝卜猪肉装入蒸锅中,用中火蒸30分钟左右即可。
蒸好的白萝卜糯米饭香气扑鼻,口感糯软,非常适合冬天食用。
小贴士:
糯米要提前浸泡,这样煮出来的米饭更加软糯。
白萝卜要煸炒至软,这样吃起来更加可口。
加入适量的鸡精可以提鲜,但不要加太多,以免影响口感。