五城茶干，产于黄山市休宁县五城镇，是中国四大茶干之首。作为徽州传统特产，创始于南宋末年理宗（赵与莒）时期，工艺成熟于元代，隆盛于清。距今已有700多年。
2010年3月，五城茶干成功获批国家地理标志保护产品称号。
黄山毛峰茶是中国传统名茶之一，属于绿茶类，它的特点是茶叶呈现出银白色毛绒，能带来独特的口感和香气。如果黄山茶干长出了毛，这表示茶叶质量较好，并不会影响其食用安全与口感。因此，长毛的黄山茶干可以继续享用，不会对人体产生任何不良影响，反而可以更好地品尝到其独特的口感和香气。但需要注意的是，长时间存储或不当保存可能会导致黄山茶干变质，出现发霉或异味等情况，不建议继续食用。