有关超市运营模式思维主要包括以下几点：

1.顾客导向：超市要以顾客需求为导向，提供满足顾客需求的商品和服务。这意味着要经常调查和分析顾客的购买需求，调整商品结构，以满足不同顾客的喜好。

2.商品策略：商品是超市运营的核心，要保证商品的质量、价格和品种。超市需要与供应商建立稳定的合作关系，确保商品的供应量和质量。同时，要根据市场需求和季节变化调整商品的价格策略。

3.营销策略：超市要通过各种营销手段吸引顾客，如开展促销活动、积分兑换、会员优惠等。此外，超市还可以利用社交媒体、线上线下联动等方式扩大品牌知名度。

4.库存管理：超市要保持合理的库存水平，既要避免库存积压，又要确保商品供应充足。通过先进的库存管理系统，实时监控商品的进销存情况，确保库存适中。

5.供应链管理：超市要优化供应链，降低物流成本，提高物流效率。可以通过与供应商直接合作、建立区域配送中心等方式优化供应链。

6.人员管理：超市要重视员工培训和激励，提高员工的服务水平和服务质量。定期开展员工培训，提高员工的专业素养，营造积极向上的工作氛围。

7.财务管理：超市要注重财务管理的精细化，合理控制成本，提高盈利能力。通过对各项费用的监控和分析，降低不必要的支出，提高经营效益。

8.店铺布局：超市要根据商品结构和顾客需求进行合理的店铺布局。商品分类清晰，方便顾客选购，提高购物体验。

9.食品安全与卫生：超市要严格把控食品安全，确保顾客购买到的商品符合食品安全标准。加强对食品储存、加工、销售环节的监管，确保食品安全。

10.持续创新：超市要紧跟市场发展趋势，不断进行创新，提升竞争力。可以从经营模式、商品开发、服务方式等方面进行创新。

总之，超市运营模式思维涵盖了顾客需求、商品策略、营销策略、库存管理、供应链管理、人员管理、财务管理、店铺布局、食品安全与卫生等多个方面。通过不断优化这些方面，提高超市的整体运营水平，从而提升竞争力。