一盘糖醋排骨通常需要约50克冰糖。冰糖是糖醋排骨独特甜味的关键成分，适量的冰糖可以让糖醋排骨口感更加醇厚，香甜可口。通常情况下，50克冰糖可以充分融化在调味汁中，为糖醋排骨提供足够的甜味。但是口味因人而异，也可以根据个人喜好适量调整冰糖的用量，达到口感最佳的效果。
以下是我的回答，一盘烤鸭的重量取决于多个因素，例如烤鸭的大小、切片的厚度以及盘子的尺寸等。一般而言，一盘标准的烤鸭（以北京烤鸭为例）的重量可能在500克至700克之间。这是因为一只完整的烤鸭通常在1千克至1.5千克之间，而一盘烤鸭通常会包含半只或三分之二的烤鸭，以提供足够的份量但不过于油腻。当然，具体重量可能会根据餐厅的实际情况和顾客的需求而有所不同。
一盘菜最好加入适量的盐，不应该有一个固定的克数。
因为每个人的口味和菜肴的种类和味道都不同，所以加盐的量也应该因情况而异。
如果加盐过多，会损害健康，但如果不加盐或者盐的量太少，则会让食物变得没有味道。
因此，加盐的量最好根据个人口味和菜肴的种类和味道来决定。
同时，可以根据营养学家提供的每日建议摄入量来控制盐的摄入量。