香菇蒸包的做法
1.准备各食材
2.起锅放入水，加少许盐。
3.水烧开后放入香菇。
4.捞起，冷却后用刀切掉香菇根
5.用淀粉把香菇内侧均匀涂好。
6.肉片切泥，切入姜蒜。我是把香菇的根也一起放进去的，不浪费嘛。
7.准备好的馅料揉成圆形，滚上面包粉后，放进香菇里，之后在丸子上再淋些淀粉。
8.把做好的丸子放入上气的蒸锅，蒸10分钟就好了。
材料 芋头半个约300克，粘米粉一碗约250克，盐少许，糖，鸡精，沸水一碗 做法
1.芋头去皮洗净切成细丝。
2.锅里放油烧热后，把芋丝放进炒出香味后熄火。
3.把粘米粉放进一大碗里，放少许盐，糖，鸡精，拌匀后，加进一碗沸水，然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。
4.把炒过的芋丝倒进粉桨里，轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子里。用筷子轻轻把表面压平。
5.锅里放水烧开后，入锅大火蒸15-20分钟，用牙签插进糕里，如果拔出来无粉桨粘在上面就可以出锅了。
6.出锅放凉后切成小块，然后锅里放少许油，把切成块的芋头糕下锅煎至两段金黄就可以食用。
主料：
面粉200克
猪肉300克
香菇150克
葱100克
辅料：
酵母2克
盐4克
油3ml
酱油3ml
生姜2克
鸡精1克
生粉3克
做法：
1. 面粉、酵母、水，拌均；
2. 揉成光滑的面团，揉到手、面、容器都是光滑的。静放二小时，让其发酵至原来的二倍
3. 等发面的时候，做好馅，猪肉洗干净切，香菇、香葱，生姜等都洗干净剁碎，放盐、油、酱油、生粉、鸡精拌均，腌制15分钟；
4. 发酵好面粉，排气，揉成光滑长条；
5. 分成五等分小圆团；
6. 擀面皮，不要太薄；
7. 放入做好的包子馅；
8. 包好的包子；
9. 蒸锅放上厨房食用纱布，把做好的包子放上
10. 清水煮沸，放入包子，蒸25分钟即可