绞（拼音：jiǎo）是汉语通用规范一级字。此字始见于《说文解字》小篆，但是产生时间不晚于秦代。绞的本义为将细线相交扭结而成的绳索。引申为拧、扭、缠绕，又引申为用于纱、毛线等绳索类物品的量词。古代还特指勒死，即用绳缢死犯人的刑罚。
不需要，绞肉馅之前会洗肉，所以饺过的肉馅不需要洗了，但是需要加水这样做的肉馅比较嫩比较滑，吃起来比较有弹性很好吃
绞盆机是一种用于制造和提取湿麻和棉花的机械设备，它主要由翻细胞、绞盆、冲细板、出细刀、油泵、齿圈、皮带轮等部分组成。其作用是通过强力的旋转和搅动来剥离植物纤维的汁液，以便进一步处理。绞盆机的使用广泛，特别是在纺织和造纸行业中，它能有效地提高产量和质量，并提高效率。此外，它还可以用于制造其他纤维材料和纸张。