1、主料：面粉适量、猪肉适量、茴子白适量。
2、取适量面粉放入容器中（按照家里人口适量即可），加入发面或发酵粉，用温水和面，发至原面团的2倍以上即可。
3、肉切小块，锅中放油，用花椒大料爆香后，放入肉块炒至半熟，倒入案板切碎，放入适量老黑酱，葱姜切末和肉一起剁烂。
4、茴子白切丁，放入容器中加入用花椒、大料、尖椒爆香过的油、十三香，鲜香粉、鸡精搅拌均匀（切记先勿放盐）。把调好的茴子白和肉放一起搅拌均匀备用。
5、面中放适量碱面，搓揉10-20分钟，切块擀片，擀好一部分后，这下往馅中加盐迅速搅拌，均匀后即可开包，上屉15-20分钟即可。
1. 很简单。
2. 首先，准备好面粉、茴香籽、盐、水等材料，将面粉、茴香籽、盐混合，加入适量的水搅拌成面团，饧面团10分钟。
然后将面团擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄。
最后，将煎好的饼放入锅中加入适量的水，焖煮10分钟即可。
3. 茴子白焖饼是一道美食，口感香脆可口，营养丰富，适合作为早餐或下午茶点心。
可以根据个人口味添加其他配料，如瘦肉、葱花等，增加口感和营养。
1、食材：面粉500克、猪肉500克、茴子白1个、葱1根、姜适量、酱油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5个、花椒适量、盐2勺。
2、面粉凉水拌成碎块；揉成面团，备用；园茴子白，葱、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起，加入盐、酱油`料酒、热油放花椒辣椒爆香，浇上。搅拌均匀，面团揉均，切成小剂子，擀成片，包上馅，开水煮熟，饺子出锅