蒲岭村附近有宝晶宫、洞天仙境、九龙峰林小镇、英西峰林走廊、积庆里仙湖旅游区、九州驿站·天门沟景区等旅游景点，有英石、英德红茶、西牛麻竹叶、西牛麻竹笋、清远鸡、英德茶叶等特产，有英德闹花灯、英石假山盆景传统工艺、瑶族耍歌堂、阳山凤舞、连南瑶族长鼓舞等民俗文化
英德客家黄糍做法如下：用料
糯米 100g
青菜 250g
猪肉 100g
菜油
盐
油炸糍的做法步骤 ：
1.将糯米在水里浸一个小时以上。然后像煮米饭一样在电饭煲里煮熟，盛出放温。如果里面有锅巴什么的要去掉。
2.然后把糯米像面粉一样揉一揉，可以在案板上撒些面粉防粘。然后搓成长条，掐出一个个兵乓球大小的剂子。
3.和馅，我做的是青菜猪肉馅的，比例咸淡按照自己的喜好调。和饺子、包子馅一样，可以按照自己的口味换别的馅。
4.把糯米剂子像包包子一样把馅子包进去。
5.起油锅，油热了，放下糍炸，大火炸到微黄转小火，大概六七分钟。注意不要炸糊。
英德市之所以不是地级市，原因在于其行政级别调整为县级市。根据我国行政区划的规定，地级市下设县级市、县、区等。英德市位于广东省清远市境内，原本是地级市，后来在 1988 年 1 月，清远撤县设市，英德县从韶关市划归清远市管辖。1994 年 1 月，英德撤县设市（县级），仍属清远市。因此，英德市现在为广东省最大的县级行政区，不再是地级市。
英德市在历史上曾分别是韶关市、清远市的地级市，但在行政区划调整后，成为了一个县级市。这主要是基于国家和地方政策、区域发展、行政管理等因素进行的调整。地级市和县级市的划分是根据行政隶属关系、经济社会发展水平、地域特点等因素来确定的。英德市作为广东省最大的县级行政区，具有一定的区域优势和经济发展潜力，但在行政区划上现为县级市，不属于地级市。