如果华为nova7手机卡顿或运行缓慢，可以尝试以下方法来解决问题：

1. 清理内存：打开手机的任务管理器，关闭不必要的后台应用程序，释放内存空间。

2. 删除不必要的应用程序：卸载不常用或无用的应用程序，以释放存储空间和系统资源。

3. 清理缓存：进入手机的设置，找到应用管理，选择相应的应用程序，清除其缓存数据。

4. 更新系统和应用程序：确保手机的系统和应用程序都是最新版本，以获得更好的性能和稳定性。

5. 减少动画效果：在手机的开发者选项中，关闭或减少动画效果，可以加快系统的响应速度。

6. 重启手机：定期重启手机，以清理临时文件和重置系统。这有助于提高手机的运行速度和性能。

7. 格式化手机：如果以上方法无效，您还可以考虑备份重要数据后进行手机格式化。请注意，此操作将删除所有数据，请慎重操作。

如果以上方法仍无法解决问题，建议联系华为客服或专业维修人员进行进一步检测和修复。