如果在制作面食时，面团越压越多气泡，可以尝试以下几种方法来解决：
1. 轻轻排气：在擀面或压面的过程中，用手轻轻按压面团，将气泡逐渐挤出。注意不要过度用力，以免破坏面团的筋性。
2. 翻面擀面：将面团翻面，再进行擀面或压面的操作。这样可以让气泡分布更均匀，减少局部聚集的情况。
3. 静置松弛：在擀面或压面之前，让面团静置一段时间，让其稍微松弛一下。这样可以减少面团中的气泡，并使擀面或压面更加顺利。
4. 调整擀面力度：注意擀面或压面的力度，不要过于用力。逐渐增加压力，以便更好地控制气泡的产生。
5. 使用擀面棍或压面机：使用专业的擀面棍或压面机可以更均匀地擀面或压面，减少气泡的产生。
不同的面食制作过程可能需要不同的处理方法，你可以根据具体情况进行尝试和调整。此外，面团的质地和材料也会对气泡产生影响，所以在制作面食时，选择合适的面团配方和材料也是很重要的。
面起子蒸馒头需要准备面粉和酵母，将面粉和酵母混合后加入温水搅拌成面团，盖上湿布发酵2-3小时。
将发酵好的面团揉成长条，分成小块，用手指捏成起子形状，放入蒸锅中，注入冷水，上火蒸10-15分钟即可。蒸的时候不要打开锅盖，以免馒头下沉。蒸好的馒头口感松软，味道香甜，营养丰富，是一道简单易学的家常美食，适合全家人享受。
“面轻”的含义如下：
一方面，它可以用来形容面条的质地，表示面条非常轻薄，手感柔软，口感细腻，不会有紧绷感或浓重感。这种面条相对于其他面条来说更加健康，可以减少吃面时肚子胀的情况。
另一方面，“面轻”也可以用来形容某种姿态和气质，具有矜持而微妙的感觉。例如，一位女子衣裙轻盈飘逸，举手投足间仿佛随风而舞，就可以被形容为“面轻”，这种形容词轻松而优雅。
此外，“面轻”还可以表示面子观念比较淡薄，为人处世不拘小节。这种用法是对传统价值标准的一种认识和评价方式。
综上，“面轻”具有多重含义，需要根据具体的语境来理解。