交通事故跟对方保险公司协商的时间因情况而异。通常情况下，协商可能需要几天到几周的时间。这取决于事故的复杂性、保险公司的处理速度以及双方的合作程度。有时可能需要更长的时间来收集证据、评估损失和协商赔偿金额。重要的是要保持耐心，并与保险公司保持沟通，以确保事故得到妥善处理。
一般来说，交通事故超过三天就不能再起诉了。因为根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，当事人应当在收到交通事故认定书之日起15日内，向公安机关交通管理部门或者人民法院提出书面的复核、申诉或者起诉。超过规定期限，就不能再起诉了。但是，如果交通事故认定书存在错误，可以在收到认定书之日起1年内提出书面的复核、申诉或者起诉。
此外，如果交通事故涉及到人身伤害或者死亡，还可以在收到认定书之日起6个月内向人民法院提起诉讼。总之，具体情况需要根据实际情况来确定。建议您咨询专业的律师或者法律机构以获取更准确的法律意见。