谷水街在洛阳市涧西区。谷水是洛阳市区的西大门，历史悠久，相传古时叫哭水因汉时名臣朱买臣而得名。朱因读书贫困妻子另嫁，被汉武帝赏识后名显位重，前妻求复合朱倾一盆水让其收回，妻绝望自缢。这也是覆水难收成语的来历。
涧西区。
洛阳诸水，以洛河最长，故后人言洛者必道洛水。但与洛阳文化盛衰变迁，关系最密切的，当属谷水。古水街已古水而得名.
谷水街在洛阳市的涧西区。谷水街是解放后新洛阳的最西端的街道，中州路的最西终点。现在也是洛阳西的繁华中转站，与东站口遥相呼应。