1后厨,没有失败,只有教训。要学会吸取教训。
2、得意时善待他人,因为你失意时会需要他们。
3、愚者用肉体监视心灵,智者用心灵监视肉体。
4、扮演好自己的角色,做菜、管理、学习,你都要会。
5、要纠正别人之前,先反省自己有没有犯错。6、发射自己的光,但不要吹熄别人的灯。
7、宁可保持沉默像傻子,也不要一开口就证明自己是傻瓜。
8、在厨房里,情商永远要比智商重要。
9、难和累不是放弃做厨师的借口。
10、果实熟透了才可以采摘,思考沉稳了才能充分表达。
11、不论你在什么时候开始,重要的是开始之后就不要停止。
12、不论你在什么时候结束,重要的是结束之后就不要悔恨。
12个月
学厨师根据专业或者自身的实际需求,学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的,那么多长时间能学会呢,每个专业设置的课程会有不同,但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的,并且有专业的老师亲自指导教学,学生也能通过实操练习来强化学习,因此,只要认真学,在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。