柠檬切片后可以放进冰箱。
柠檬切片后的保存方法：
1.将柠檬切片后，装入保鲜盒，再放入冰箱；
2.将切片后的柠檬放入蜂蜜中腌渍，也可以放入白糖或冰糖中腌渍，待日后使用；
3.把切片后的柠檬悬挂，不要将柠檬相互触碰，避免接触部分腐烂，晾干即可，制作成柠檬干。
保存柠檬时的注意事项：
1.切柠檬时，要用干净无油无水的水果刀，否则会烂掉；
2.放入冰箱里保存的柠檬要尽快吃完，因为即使放入冰箱，柠檬里的维生素C也在不断减少。
柠檬切开芯中间出现褐色区域通常表明果实过熟或储存不当。这些褐色斑点通常是由真菌或细菌感染所致，可能引起异味和变质。
虽然柠檬芯的褐色区域可能会影响口感和外观，但如果斑点面积较小且没有明显变质迹象，则去除褐色部分后，柠檬汁和果肉仍然可以安全食用。然而，如果褐色区域广泛或伴有软烂或异味，建议丢弃整个柠檬，以避免食用腐烂变质的果实。
柠檬切片机是一种方便快捷的切柠檬工具，但在使用过程中需要注意调整方法，以确保切出的柠檬片大小均匀、美观。以下是柠檬切片机调整方法的步骤：
调整刀片：根据需要切片的柠檬大小，选择合适的刀片。如果想要切出更薄的柠檬片，可以尝试调整刀片的位置，将刀片向靠近自己的方向调整。如果想要切出更厚的柠檬片，可以将刀片向远离自己的方向调整。
调整切片均匀度：在切柠檬前，将柠檬放入微波炉加热10秒钟，这样可以使柠檬中的果汁更容易挤出，从而使切片更均匀。同时，将柠檬纵向放置在切柠檬机的刀片下方，并用手轻压柠檬，使切片更加均匀。每次切柠檬时，将剩余的果汁挤入切片器，这样不仅可以提高效率，还可以保证所有切出的柠檬片都是美观均匀的。
注意安全：在使用切柠檬机时，特别需要注意安全。在使用之前，先了解切片机的使用方法，并配备手套和护目镜等防护用品。在使用时，尽量保持手部远离刀片，并避免切片机滑动。
总之，正确调整柠檬切片机的方法可以切出美观均匀的柠檬片，提高制作饮料的效率。在使用过程中一定要注意安全，确保自己和周围的人都不会受伤。