稀奶油和动物黄油都是常见的食材，在烘焙和烹饪中都有广泛的应用。它们可以一起使用，但需要根据不同的食谱和需要量来进行搭配。一般来说，稀奶油更适合用来调味或作为酱料的基础材料，而动物黄油更适合用来煎炒或做酥皮。在搭配使用时，应根据具体情况来判断使用比例和加入时间，并充分考虑食材的质量和口感。同时，注意使用过量会增加脂肪摄入量，影响身体健康。
稀奶油变稠不一定是变质，可能是由于以下原因：
温度：稀奶油在温度较低时会变得更加粘稠。如果将其长时间置于冰箱或冷藏室中，可能会出现变稠现象。
保存时间：稀奶油在保存一段时间后，可能会出现变稠的情况。这主要是由于其中含有乳脂，乳脂在存放过程中会发生一些变化，导致质地变得更加粘稠。
添加剂：一些稀奶油中可能添加了增稠剂，这也会导致稀奶油变得更加粘稠。
稀奶油和动物黄油都是用于烹饪和烘焙的常见食材，但它们的用途和质地不同。稀奶油是从奶制品中提取出来的脂肪，具有更轻盈的质地和更低的脂肪含量，通常用于制作轻盈的糕点和酱汁。
而动物黄油则是用牛奶或奶油制成的，具有更浓厚的口感和更高的脂肪含量，适用于煎炸和馅料等需要浓郁味道的料理。虽然这两种食材可以通用，但由于其质地和用途不同，混合使用可能会影响口感和料理效果。因此，在烹饪中应根据食谱和个人口味需求选择使用。